Rekonstrukce staré a vyhořelé udírny – II. díl
Únor a březen tohoto roku byl ve znamení rekonstrukce staré udírny. Původní udírna byla dvouplášťová se silným alobalem mezi plášti. Nově je tříplášťová, tedy celková tloušťka pláště cca 6cm. Bez izolace. Dřevo bude aspoň pěkně dýchat. Od března se již dvakrát udilo a vše v naprostém pořádku. Osvědčilo se i řešení se sundávací střechou a varianta bez komínku. Pouze dva otvory v zadním plášti. Čas na další předvánoční uzení se blíží. Takže vyhnat pavouky z udírny a jde se na to.
